主料：豆腐     营养与功效：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白，吸收率高达95%以上，常食用可补中益气、清燥热，是儿童、病弱及老年人补充营养的食疗佳品。