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大雪节气食补佳品:薏米红豆莲子美肤粥
发布日期:2012/12/10   发布人:新密姐妹粥餐饮连锁机构   

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薏米红豆莲子美肤粥

  营养价值:调经补血,健脾除湿。

  主料:莲子、红豆、薏米

  调料:白糖、盐

  做法:

  1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时。

  2. 泡过的莲子,剥开去心。

  3. 锅中加适量水,煮开。

  4. 放入泡好的莲子、红豆。

  5. 大火煮半小时,放入洗净的薏米。

  6. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌。

  7. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

  小贴士:

  1. 开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象。

  2. 用勺子搅拌可以使粥煮得更均匀,也会使粥出稠。

  营养功效

  1. 莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠……《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。

  2. 薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。

  3. 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

  4. 红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。

  5. 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

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